燕子山矿坚持“服务零距离、满意百分百”的理念，采取多项举措，提高职工食堂服务质量，优化工作细节，提升饭菜品质，守护好员工“舌尖上”的健康与安全。

　　强化卫生管理，确保食品安全。该矿职工食堂在加强食品安全管理上下足工夫，严把食品采购关，加强食材贮存、保鲜、分类、清洗、加工等环节的管理力度，确保食品安全抓到位、管得严；强化卫生管理，在坚持每周一次全面大清洁基础上，不定期对环境卫生、餐具洗消、工作人员个人卫生等方面进行巡查和抽查，努力打造安全、卫生的就餐环境。

　　精心搭配菜品，满足不同需求。根据季节变化和食材上市品种，该矿职工食堂不断梳理和调整菜品种类，对每日菜品进行合理搭配，在追求营养均衡的同时，保证食材的新鲜，尽可能实现菜品的多样化、营养化、均衡化，满足员工对饭菜口味的不同需求。针对近期高温天气，他们还特别增加了丝瓜、苦瓜、冬瓜等清火蔬菜，并自制辣酱、咸菜等爽口小菜，受到员工的欢迎和好评。

　　加强礼仪培训，服务热情周到。为持续提高服务质量，该矿职工食堂利用工余时间对员工进行仪容仪表、规范礼貌用语等方面的礼仪培训，使工作人员真正做到认真负责、积极主动、热情耐心、细致周到。同时，建立相应的监督考核制度，强化服务质量监督，使培训在服务中见到实效。

　　真心倾听意见，做好后勤保障。该矿职工食堂提前将每周菜谱进行公示，根据员工意见和建议作出优化调整，并通过微信小程序开展无记名满意度问卷调查，认真分析和总结广大员工对职工食堂的意见和建议，及时制定并落实改进措施，持续提高就餐满意度，竭诚做好后勤服务保障工作。